tarta gijonesa

noviembre 7, 2012 | asturias, Destacado, Recetas dulces, tartas

Aliter Dulcia

tarta gijonesa

Ayer fue el cumpleaños de mi padre.
Sesenta y cinco. A pesar de que en un momento de masacre neuronal cambié los números de lugar y la tarta rezaba cincuenta y seis.
No, son casi setenta castañas muy bien llevadas, con una energía que se vio intensificada con la llegada de su único nieto, el Minichef.
Y con planes, con salud y con ilusiones. Y por muchos años.

Y es que mi padre es muy llambión, el dulce le pone los ojos en blanco, como a mí y como al enano Minichef, tres generaciones dulceras, y nada amantes del fondant.
Por eso, para una celebración como ésta, hemos optado por un postre típicamente astur, una deliciosa Tarta Gijonesa con un fuerte sabor a praliné.
Una exquisitez, vaya.

Una tarta que nació allá por los ochenta del siglo pasado y que desbancó a la Charlota como la tarta por excelencia de Gijón.

Se sirvió por primera vez en una boda de la familia Agüera en 1971, creada para tal fin por el
patriarca de esa saga confitera y que popularizó con una versión con galletas el restaurante La Pondala. Después, la confitería La Fé de Hermanos Álvarez Baños, la denominó Postre Gijonés.

Hay que probarlo, sin duda.
Llevaos a la boca un trocito de Gijón a mi salud.

Para su elaboración necesitamos,

Plancha de bizcocho,
– 3 huevos.
– 120 gr de azúcar.
– 120 gr de harina.

Mousse,
– 100 gr de mantequilla en pomada.
– 5 hojas de gelatina.
– 250 gr de praliné de almendra.
– 400 gr de nata semimontada.
Cobertura de yemas,
– 1 huevo.
– 65 gr de azúcar.
– Un cuarto de vaso de agua.
– Una cucharada de Maizena.
– 10 gr de mantequilla.

Se prepara el praliné de almendra con 120 gr de almendra tostada entera, 120 gr de azúcar glass y 20 gr de leche en polvo.
Hay que batir a alta velocidad los tres ingredientes juntos para que se trituren finos, después, bajar la velocidad y dejarlo batirse unos minutos hasta que el aceite de las almendras forme una pasta.
Preparar el bizcocho batiendo a punto de nieve muy fuerte as claras. Reservar. Batir muy bien las yemas con el azúcar hasta que la mezcla esté blanca y se incorporan con cuidado entonces las claras montadas. Por último, incorporar la harina con movimientos envolventes, disponer la masa estirada sobre un papel de horno y hornear a 180º unos 15 mn.
Sacar y cortar un círculo del tamaño de la base del molde desmontable.
Reservar.
Preparar el relleno poniendo a hidratar las hojas de gelatina.
Semimontar la nata y reservar. Batir bien la mantequilla con el praliné y añadir las hojas de gelatina que se habrán calentado ligeramente para que se disuelvan. Incorporar la nata con cuidado y reservar.
Se coloca el disco de bizcocho sobre el fondo del molde, se pincela con un almíbar sencillo o licor al gusto. Ha de empaparse mucho.
Verter sobre él la crema de praliné y refrigerar.
Preparar la crema de yemas batiendo bien el huevo con la Maizena y reservar. Poner al fuego agua y azúcar, cuando forme un almíbar de punto grueso, apartar del fuego e ir añadiendo la yema y Maizena, colcoar en el fuego y remover continuamente hasta que espese.
Disponer sobre la tarta ya cuajada, espolvorear con azúcar y requemar con un soplete.

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Ayer fue el cumpleaños de mi padre.
Sesenta y cinco. A pesar de que en un momento de masacre neuronal cambié los números de lugar y la tarta rezaba cincuenta y seis.
No, son casi setenta castañas muy bien llevadas, con una energía que se vio intensificada con la llegada de su único nieto, el Minichef.
Y con planes, con salud y con ilusiones. Y por muchos años.

Y es que mi padre es muy llambión, el dulce le pone los ojos en blanco, como a mí y como al enano Minichef, tres generaciones dulceras, y nada amantes del fondant.
Por eso, para una celebración como ésta, hemos optado por un postre típicamente astur, una deliciosa Tarta Gijonesa con un fuerte sabor a praliné.
Una exquisitez, vaya.

Una tarta que nació allá por los ochenta del siglo pasado y que desbancó a la Charlota como la tarta por excelencia de Gijón.

Se sirvió por primera vez en una boda de la familia Agüera en 1971, creada para tal fin por el
patriarca de esa saga confitera y que popularizó con una versión con galletas el restaurante La Pondala. Después, la confitería La Fé de Hermanos Álvarez Baños, la denominó Postre Gijonés.

Hay que probarlo, sin duda.
Llevaos a la boca un trocito de Gijón a mi salud.

Para su elaboración necesitamos,

Plancha de bizcocho,
– 3 huevos.
– 120 gr de azúcar.
– 120 gr de harina.

Mousse,
– 100 gr de mantequilla en pomada.
– 5 hojas de gelatina.
– 250 gr de praliné de almendra.
– 400 gr de nata semimontada.
Cobertura de yemas,
– 1 huevo.
– 65 gr de azúcar.
– Un cuarto de vaso de agua.
– Una cucharada de Maizena.
– 10 gr de mantequilla.

Se prepara el praliné de almendra con 120 gr de almendra tostada entera, 120 gr de azúcar glass y 20 gr de leche en polvo.
Hay que batir a alta velocidad los tres ingredientes juntos para que se trituren finos, después, bajar la velocidad y dejarlo batirse unos minutos hasta que el aceite de las almendras forme una pasta.
Preparar el bizcocho batiendo a punto de nieve muy fuerte as claras. Reservar. Batir muy bien las yemas con el azúcar hasta que la mezcla esté blanca y se incorporan con cuidado entonces las claras montadas. Por último, incorporar la harina con movimientos envolventes, disponer la masa estirada sobre un papel de horno y hornear a 180º unos 15 mn.
Sacar y cortar un círculo del tamaño de la base del molde desmontable.
Reservar.
Preparar el relleno poniendo a hidratar las hojas de gelatina.
Semimontar la nata y reservar. Batir bien la mantequilla con el praliné y añadir las hojas de gelatina que se habrán calentado ligeramente para que se disuelvan. Incorporar la nata con cuidado y reservar.
Se coloca el disco de bizcocho sobre el fondo del molde, se pincela con un almíbar sencillo o licor al gusto. Ha de empaparse mucho.
Verter sobre él la crema de praliné y refrigerar.
Preparar la crema de yemas batiendo bien el huevo con la Maizena y reservar. Poner al fuego agua y azúcar, cuando forme un almíbar de punto grueso, apartar del fuego e ir añadiendo la yema y Maizena, colcoar en el fuego y remover continuamente hasta que espese.
Disponer sobre la tarta ya cuajada, espolvorear con azúcar y requemar con un soplete.

74 Comentarios a “tarta gijonesa”

  1. Ese praliné tiene que ser muy pero que muy bueno…Me ha encantado, no tenía ni idea de qeu llevara leche en polvo.
    Muchas felicidades a la cocinera y al cumpleañero.

    María José. Pasen y degusten, noviembre 8, 2012, 7:47 am | Responder a este comentario
  2. Felicidades para tu padre y también para tí por esta tarta. Por cierto, tiene algún tropezón por el medio? en la foto del corte parece que es así.
    Un saludo Cris

    aleteandoo, noviembre 8, 2012, 7:49 am | Responder a este comentario
  3. Jajaja, pues estará encantado Isabel, por la tarta, por su hija, por su nieto y porque le has quitado del tirón 9 años. Muchas felicidades a los dos. Besos.

    Jose, noviembre 8, 2012, 7:50 am | Responder a este comentario
  4. que bien 3 generaciones de amantes del dulce pero no del fondant (yo igual) y esta tarta es un homenaje maravilloso y bien buena,me llevo una porcion de ella
    beso

    Miquel, noviembre 8, 2012, 7:51 am | Responder a este comentario
  5. Yo no soy demasiado dulce pero todo lo que lleva frutos secos me chifla, sin duda la probaré. Beso.

    Laura Selene, noviembre 8, 2012, 7:56 am | Responder a este comentario
  6. Que maravilla de tarta!!! Muchísimas felicidades Isabel,por todo, es una alegría disfrutar así de la familia.Un beso.

    Lourdes Martin, noviembre 8, 2012, 7:59 am | Responder a este comentario
  7. Pues tu padre y el mío son de la misma quinta casi, el mío cumple los 65 en enero. Y seguro que esta tarta le fascina, por muy andaluz que sea. Así que puede ser una muy buena opción para su cumple, que a él el fondant tampoco le gusta. Anotada queda. Besos.

    Lidia de la O, noviembre 8, 2012, 8:14 am | Responder a este comentario
  8. yo la quiero probar pero donde compro el praline de almendras?

    mar, noviembre 8, 2012, 8:17 am | Responder a este comentario
  9. Me encanta esta tarta, te copio la receta y la hago seguro!!!!

    Lore, noviembre 8, 2012, 8:24 am | Responder a este comentario
  10. La tarta tiene que estar deliciosa y estoy segura de que a tu padre no le molestó nada ese despiste tuyo con los números 🙂
    Besos.

    Proyecto Culinaria, noviembre 8, 2012, 8:33 am | Responder a este comentario
  11. Isabel lo primero felicidades a tu padre,le habrá encantado la tarta y los años que le has quitado, jejej, esta tarta es una delicia la hago seguro!!! gracias y bsss

    Marga, noviembre 8, 2012, 8:34 am | Responder a este comentario
  12. Tu padre es de la quinta del mio jejeje Felicidades para él. La tarta me parece fabulosa, tiene que estar rica rica, tomo nota que al mio tampoco le gusta el fondant. Besos

    Pecosa75, noviembre 8, 2012, 8:45 am | Responder a este comentario
  13. Parabéns ao seu pai desejo-lhe muitas felicidades.
    Gostei muito do bolo,ficou lindo.
    bj

    são33, noviembre 8, 2012, 8:54 am | Responder a este comentario
  14. pues muchas felicidades a tu papi!!! la verdad es que cuando llega un nieto a la familia es como si les diera fuerza o algo, yo lo he visto en mi suegra que la mujer se puso las pilas que no veas, jeje.
    la tarta debía estar de vicio.
    besazos!

    laurilla fondant, noviembre 8, 2012, 9:15 am | Responder a este comentario
  15. Muchisimas felicidades a tu papi!!! Disfrutaría apagando las velas con el minichef, que seguro colaboro !!! Una buena tarta!!!
    Besos

    lasrecetasdetriana.com Rocio y Josemanuel., noviembre 8, 2012, 9:17 am | Responder a este comentario
  16. Una delicia más que no conocía. Seguro que tu padre estará contentísimo de que le quitaras años, jeje. Muchas felicidades!! Besiños.

    Evelyn, noviembre 8, 2012, 9:17 am | Responder a este comentario
  17. Isabel mis felicitaciones a tu padre y a ti por esta rica rica tarta. Bs,

    Conchi muchodulceypocosalado, noviembre 8, 2012, 9:38 am | Responder a este comentario
  18. ya ya pero no se puede comprar hecho? ya sé que es mejor hecho en casa pero por cuestiones de tiempo!

    mar, noviembre 8, 2012, 9:44 am | Responder a este comentario
  19. qué tarta más rica!!!, felicidades a tu padre, bsts

    llimaverda*, noviembre 8, 2012, 10:14 am | Responder a este comentario
  20. ya me he copiado la receta y este fin de semana la hago ¡seguro!, ya te contare, todos los dulces que lleven almendra los tengo que probar, me encanta ese fruto.
    Oye! si celebras los cumples de tu padre así, en pocos años le superas jeje.
    Besos

    GAUDIR, noviembre 8, 2012, 10:21 am | Responder a este comentario
  21. Hola Isabel, una rica y bonita tarta te ha quedado para un día especial, felicidades a tu padre y a ti por lo bien que te quedó, un beso

    la cuchara de madera, noviembre 8, 2012, 10:38 am | Responder a este comentario
  22. FELICIDADES a tu papi !!!

    No siempre lo más “bonito” (refiriéndome al fondant) es lo más rico.

    Que desde que descubrimos el fondant parece que no existen otras tartas en el mundo, jejeje

    Besotes

    KRIS, noviembre 8, 2012, 11:00 am | Responder a este comentario
  23. Realmente una maravilla, y seguro que es toda una exquisitez, enhorabuena, bsitos de La dulce Ali

    Alicia, noviembre 8, 2012, 11:09 am | Responder a este comentario
  24. Yo con un chico de Gijon y sin conocer esta maravilla, me guardo la receta.
    Un beso.

    http://lacocinademispadres.blogspot.com.es/

    Raquel, noviembre 8, 2012, 11:11 am | Responder a este comentario
  25. Pues felicidades a tu Papi!!! Lo que más me gusta es lo que dices que a pesar de las 65 castañas está como un roble de salud, eso es lo más importante del mundo! El postre, o la super tarta, no podía estar mejor elegida, tradicional Gijonesa como debe ser!! El fondant es muy chulo, pero donde estén estas maravillas que se vaya apartando a que si? Oye Isa, que tal estás? Leí ayer que con un poco de todo no? Cuidate guapi, que yo se lo que el estrés es capaz de hacernos fisicamente, tengo un master! Así que no lo tomes a la ligera y cuidate mucho! Un besazo

    Marta Dolce far Niente, noviembre 8, 2012, 11:24 am | Responder a este comentario
  26. Qué delicia de tarta, esta me la guardo que cae seguro.
    Felicidades a tu papi, el mío va a estar pronto de cumple también aunque está un poco pochiño.
    Bicos

    meigauxia, noviembre 8, 2012, 11:50 am | Responder a este comentario
  27. Con las ganas que tengo yo de probar a hacer esta tarta…A ver si por fin me lanzo.
    Un besín!

    Kim Blackbird, noviembre 8, 2012, 12:06 pm | Responder a este comentario
  28. Qué contentico lo tendrás con tantos postres que haces, esta tarta tiene que estar de muerte no, lo siguiente. Muchas felicidades para tu padre (mi suegra cumplió los 65 el domingo), están en lo mejor. Besos

    Geles, noviembre 8, 2012, 12:30 pm | Responder a este comentario
  29. Muchísimas felicidades a tu papi. Y una cosa: yo ya no puedo con las tartas tan riquísimas que pones. He puesto un par en práctica y vamos, han sido éxito absoluto así que gracias (eso sí, los michelines cada día los tengo más contentos tambien). jajajaja.
    Besote

    Helena Osés, noviembre 8, 2012, 12:39 pm | Responder a este comentario
  30. que maravilla de tarta!
    felicitaciones a tu papi y a ti también por deleitarnos con esta tarta!

    Raquel C, noviembre 8, 2012, 12:49 pm | Responder a este comentario
  31. muchisimes felicidades a tu padre!!!
    No me extraña que sea llambión porque con los postres y tartas que preparas… madre mía.
    Un besín.

    eLrinCondeLaTaTa, noviembre 8, 2012, 12:57 pm | Responder a este comentario
  32. qué delicia! esto tengo que probarlo yo porque tiene una pinta buenísima

    Noelia, noviembre 8, 2012, 1:16 pm | Responder a este comentario
  33. Que pinta diossss…..tiene que estar……de puro y duro vicio…..felicidades para tu padre…..es de mi quinta,jejjeejejej Besitosss.

    Juani, noviembre 8, 2012, 1:20 pm | Responder a este comentario
  34. El praliné es de las cosas más exquisitas que he probado! Tiene que estar deliciosa!! Y la yema tostada..mmmm…otra delicia!! Dónde están estas delicatessen que se quiten las tartas de fondant!!! Te ha quedado impresionante. Un besito:) Susana.

    El Hada de las Tartas, noviembre 8, 2012, 1:36 pm | Responder a este comentario
  35. Felicidades a tu padre 🙂
    Menuda tarta. No la conocía y eso que tiene una pinta estupenda.

    Besos
    Bocados Divinos

    Beatriz, noviembre 8, 2012, 1:39 pm | Responder a este comentario
  36. Bueno, tu papá se debe haber sentido muy alagado por quitarle años…!!!
    me encantó la receta, se ve muy rica, por un momento temía que tuviera algún ingrediente nunca visto por aquí, pero que bueno que no lo había, así que es algo que puedo hacer.
    Besos a tu papi.

    mividaenundulce, noviembre 8, 2012, 1:43 pm | Responder a este comentario
  37. Una de las tartas preferidas de mi familia, aunque el toque de yema por encima me ha gustado, tomo nota!
    Besos y felicidades para tu padre ; )

    Acabatdefer, noviembre 8, 2012, 1:46 pm | Responder a este comentario
  38. Hummm ils est parfait sa l’aire très délicieux!

    Bisous

    Beth, noviembre 8, 2012, 2:17 pm | Responder a este comentario
  39. Felicidades para tu padre, por los 56 o 65, es lo mismo 🙂 Me encanta esta tarta gijonesa, que no conocía. Las coberturas de yema me encantan. Esta tiene buenísima pinta y, además, es una receta diferente. Me la apunto. Un beso

    Olivia, noviembre 8, 2012, 2:38 pm | Responder a este comentario
  40. Una delicia, si me llevo un trozo a la boca lloro Isa. Respecto a la equivocación con los números seguro que a tu padre le hizo hasta ilusión. A mi me la haría 24, imagínate.
    Besinos

    María Alonso, noviembre 8, 2012, 3:00 pm | Responder a este comentario
  41. Muchas felicidades a tu padre! El mío pronto cumplirá 78 y está fenomenal . La tarta tiene una pinta fabulosa, nunca la he probado. Un saludo!

    Rosa, noviembre 8, 2012, 3:04 pm | Responder a este comentario
  42. Vaya, si tiene pinta de ser una exquisitez, el aspecto es inmejorable y llama la atención, después de leer la receta, todavía más así que la paso a mi lista de pendientes.
    Muchas felicidades a tu padre

    Dulce Tartulia, noviembre 8, 2012, 3:26 pm | Responder a este comentario
  43. HOla
    muchas felicidades a tu papi, se lleva días con el mío, pero son de la misma quinta.
    Esta tarta tiene una pinta estupenda, sin duda me llevo un trocito 😉

    Silvia, noviembre 8, 2012, 3:36 pm | Responder a este comentario
  44. Hola Isabel.

    Esta tarta es de las mías, tradicional, de la tierrina, casera y además espectacular, no se puede pedir más. Me imagino que haya sido vista y no vista, con tanto llambión en la familia, pasará como en mi casa, de un asalto vuela. Te quedó de lujo.

    Un saludo.

    rosa, noviembre 8, 2012, 4:18 pm | Responder a este comentario
  45. Isabel, ya tú eres una profesional en toda regla, te ha quedado de lujo, adoro esta tarta,
    Saludos

    Claudia Hernández, noviembre 8, 2012, 4:37 pm | Responder a este comentario
  46. Hola Isabel. Aunque con retraso muchas felicidades por esos 65 años de tu padre. Que siga disfrutando de tus preparaciones muchos más.
    Esta tarta sin duda fue un delicioso regalo que seguro tu padre lo tuvo que apreciar enormemente y no es para menos porque la tarta tiene un aspecto fabuloso.
    Aunque sea virtualmente me llevo un trozo de esta delicia y brindo por tu padre y por ti y como no por el resto de familia.
    Saludos

    Juan H.R., noviembre 8, 2012, 4:41 pm | Responder a este comentario
  47. Muchísimas felicidades a tu padre, que cumpla muchos más en las mismas condiciones de salud, y haz el favor de no ser exagerada que todavía le faltan muchos para 70 ¡la de cosas que pueden ocurrir en 5 años!
    La tarta es una delicia y como yo tampoco soy de fondat tomo nota de esta exquisitez.
    Un besiño para los dos y otro a mi paisana.

    Milia, noviembre 8, 2012, 4:59 pm | Responder a este comentario
  48. Felicidades para tu padre y para tí por este pedazo de tarta tan increible. Un abrazo, Clara.

    Delicias Baruz, noviembre 8, 2012, 5:02 pm | Responder a este comentario
  49. Muchas felicidades al padre de la pastelera. Menuda tarta más deliciosa. Me apunto la receta y así me llevo un trocito de Gijón.
    Un besito desde Las Palmas.

    Mi toque en la cocina, noviembre 8, 2012, 5:21 pm | Responder a este comentario
  50. Isabel le hiciste doble regalo a tu papi, esas hermosa y rica tarta, y quitarle de 10 añitos, jejeje, seguro que le encanto, ya veo que sois una generacion de dulceros, yo podria ser de vuestra familia, me vuelve loca lo dulce, y el estilo de estas tartas son mi pasion, muchas felicidades a tu querido padre. Un besazo amiga

    María, noviembre 8, 2012, 5:59 pm | Responder a este comentario
  51. Felicidades para tú padre y te marcastes una estupenda tarta, me encanta el aspecto.

    Saludos

    jose manuel, noviembre 8, 2012, 6:54 pm | Responder a este comentario
  52. Felicitar a tu padre por su cumpleaños y sobre todo a ti. Este fin de semana manos a la obra, ya te contare…..

    LAS COSINAS DE BEGO, noviembre 8, 2012, 7:12 pm | Responder a este comentario
  53. Pues felicidades y por muchos años para tu padre. La tarta, digna de tal ocasión, de 10 (bueno o de 65 😉
    Si tengo a mano esa cobertura de yema, arraso con ella.
    Besos

    Pilar, noviembre 8, 2012, 7:15 pm | Responder a este comentario
  54. ¡Qué cosa tan deliciosa!. Se que cuando la pruebe me va a encantar.
    Felicidades a tu padre y que sean muchos más.
    Buen día

    Marus, noviembre 8, 2012, 7:31 pm | Responder a este comentario
  55. Ohhh, tírale de las orejas de nuestra parte!!! 😉 La tarta fabulosa! de las que me gustan a mí. Besos.

    Nina's Kitchen, noviembre 8, 2012, 7:49 pm | Responder a este comentario
  56. Felicidades a tu padre y a ti por la tarta tenia que estar muy buena. Besos.

    http://lacocinadelagatacuriosa.blogspot.com.es/

    Mila, noviembre 8, 2012, 8:09 pm | Responder a este comentario
  57. Felicidades a tu padre, seguro que fue feliz con esta tarta y viendo que su hija le restaba años, eres la hija que cualquier padre sueña.
    Besos.

    LA COCINERA DE BETULO, noviembre 8, 2012, 8:25 pm | Responder a este comentario
  58. Una tarta impresionante para un hombre importante se lo merece y felicidades al cumpleañero!!! este tipo de tartas para mi gusto son riquisimas las mejores ¡¡¡ si las de fondant muy monas pero donde esten estas tipo muss que se saquen las otras…Besos

    Esther Outón, noviembre 8, 2012, 8:29 pm | Responder a este comentario
  59. me encanta esta tartaa, si yo también soy llambiona! 😉

    Laura, noviembre 8, 2012, 8:38 pm | Responder a este comentario
  60. “Felicidades papá de Isabel, que suerte tener una hija que le cuida tan bien y le prepara estas deliciosas tartas.”
    Besitos Isabel.

    Toñi, noviembre 8, 2012, 8:40 pm | Responder a este comentario
  61. Felicidades a tu padre y que suerte tiene que le haces esas tartas tan ricas,y ademas le quitas años,esta es una de las tartas que mas me gustan,esta muy rica.besinos

    Encarnita, noviembre 8, 2012, 9:04 pm | Responder a este comentario
  62. Pues tiene una pinta genial y la cobertura de yemas me viene genial para una receta que tenía pendiente.
    Feliz finde.

    La Princesa Pastelera (midulceprincesa.es), noviembre 8, 2012, 10:20 pm | Responder a este comentario
  63. Se ve genial!! felicidades a tu padre, seguro que le encantó
    Besos

    Sylvi, noviembre 8, 2012, 10:22 pm | Responder a este comentario
  64. felicidades a las tres generaciones de dulceros, jejeje. me gusta esta tarta y no parece difícil de hacer, comprare el praline, que lo he visto que lo venden en el carrefour ya que lo he intentado hacer con mi batidora normal un día para hacer bombones y no me salio, creo que es porque es una batidora normalita. gracias por compartirla. un beso.

    lasdeliciasdepilar, noviembre 8, 2012, 10:23 pm | Responder a este comentario
  65. manjar de dioses y te ha quedado preciosa

    ¡¡besos¡¡

    lola, noviembre 9, 2012, 12:01 am | Responder a este comentario
  66. Que tu Padre siga con esa energía y vitalidad por muchos años más, para disfrutar de ti, de su nieto y su familia, un abrazote Enana, mimale siempre.

    Mayte, noviembre 9, 2012, 2:37 am | Responder a este comentario
  67. Anque con retraso, felicidades a tu padre y que puedas disfrutar de él durante muchos años.
    Y a ti gracias por ofrecernos esta rica tarta, porque estoy segura de que debe ser un extraordinario bocado.

    Besitos,

    Suny Senabre, noviembre 9, 2012, 10:37 am | Responder a este comentario
  68. Felicidades a tu papi, aunque con retraso. No conocía esta tarta pero tiene que estar…uffff

    La cocina de Camilni, noviembre 10, 2012, 4:15 pm | Responder a este comentario
  69. Una tarta realmente impresionante:P me ha gustado mucho pero que mucho..
    hoysonrioalespejo.blogspot.com

    Justme, noviembre 10, 2012, 9:04 pm | Responder a este comentario
  70. Isabel, otra tarta que no conocía pero, Dios, juro probarla!
    Madre mía, se ve deliciosa, dulce, ligera y sabrosa…
    Besos,
    Aurélie

    Aurélie, noviembre 12, 2012, 7:30 pm | Responder a este comentario
  71. M;uy original la tarta que le habeis regalado a tu padre,me imagino que la habrà disfrutado ya que se ve deliciosa.Muchos besos.Daniela V.

    Daniela V., noviembre 30, 2012, 7:13 am | Responder a este comentario

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