apfelstrudel

cocina internacional, Recetas dulces

  La historia del strudel es apasionante. No he podido resistirme a dejaros parte de la leyenda que acompaña al origen de su masa. Al igual que con los croissants, la inspiración llega de Turquía. La influencia otomana (turca) en Europa Central, alcanza su culmen en el siglo XVII. Durante el primer cuarto del siglo […]

abril 15, 2014


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